Besser die Sternlein nie schmecken!
Stollen- und Bratapfel-Stern, dreierlei feine Elisenlebkuchen, saftiger Dinkelstollen oder doch lieber klassisch in Butter? Wer kann da noch widerstehen?
News
… immer frisch gebacken
Brot & So
5x Gold und 1x Silber!
Wir wurden auch 2023 wieder prämiert. Diesmal sogar mit 4x Gold bei der Qualitätsprüfung "Beste Bioland-Brote".
Opa Heinz, Essener Sechskorn, Hildegard- und das Sonnenblumenbrot erhielten Gold, unser Roggenlaib Silber.
Eine tolle Auszeichnung, die uns in unserem anhaltenden Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit bestätigt.
Haltung
Wir backen seit
50 Jahren Bio!Wir sind Überzeugungsbäcker und das schon seit Generationen. Unser Opa Heinz hat 1973 angefangen mit Bio-Vollkornmehl zu backen und war so einer der ersten Bio-Bäcker in Bayern.
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Verkäufer:innen für Augsburg gesucht!
> Offene Bewerbertage in Augsburg!
Einfach den Arbeitsplatz und das sympathische Unternehmen an Ort und Stelle kennenlernen, unkompliziert Fragen stellen und Job-Möglichkeiten direkt besprechen.Wo: Biobäckerei Schubert Filiale am Hauptbahnhof
Bahnhofstr. 30, 86153 AugsburgDi 28. November von 9-12 Uhr,
Mi 29. November von 15-18 Uhr
Mit uns arbeiten
Verkäufer:innen für München, Laim und Planegg gesucht!
> Offene Bewerbertage in unserer Filiale am Viktualienmarkt in München!
Wo: Biobäckerei Schubert Filiale am Viktualienmarkt
Rosental 6, 80331 MünchenDo 30. November von 9-12 Uhr,
Fr 01. Dezember von 15-18 Uhr,
Sa 02. Dezember von 10-12 Uhr
himmelgrün
Mit Swing in den Herbst!
8. Oktober 2023 - Tanztee im Café himmelgrün
Mit Liveband "Gypsy Flash Trio" und den Tänzern des "Hep Cat Club" – ab 14:00 Uhr. Spendenhut.
Brot & So
Tausendsassa – eine Vollkornsemmel für alles.
Unsere neue Vollkornsemmel ist ein richtiges Multitalent: Schmeckt pur oder dick belegt, passt zu süß oder salzig...
Haltung
Bio-regionale Wertschöpfungsketten auf der Afa 2023
Messe Augsburg 3. Februar 23
In Zusammenarbeit mit der Öko-Modellregion Stadt. Land. Augsburg und dem Bio. Bier. Bund. stellen wir die Vorteile von regionalem Bio-Anbau vor. Bild: Frank Schubert im Gespräch mit Oberbürgermeisterin Eva Weber.
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NEUE Filiale in Gröbenzell
Herzlich Willkommen in unserer schönen neuen Bäckerei mit Café in der Kirchenstr.4
gleich am S-BahnhofGutes Brot, Semmeln, Brezen & Co, süße Sachen, Kuchen, alles für den kleinen Hunger, glutenfreie und vegane Gute-Laune-Alternativen, kalte Getränke, Kaffee- oder Tee-Spezialitäten...
Wir freuen uns auf Sie!
himmelgrün
Support Your Local Minimarket
25. und 26. November 2022
Unser Marktplatz für die Kleinen und Feinen. Lokal? Regional? - Nicht egal! Kleine und feine Firmen aus der Region, kreative Köpfe, ökologische Konzepte, herzensgute Ideen. Damit auch unsere Stadt so bunt und vielfältig bleibt wie sie ist.
Haltung
Wir starten die Aktion solidarischer Brotkorb
Ab 15.1.2023
Dabei garantieren wir für sechs ausgewählte Produkte einen stabil günstigen Preis für das ganze nächste Jahr. Denn wir wollen auch in diesen Zeiten das gute Leben für alle möglich machen.
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Augsburg City Gutschein
In allen unseren Augsburger Filialen einlösbar
Ab Mai kann der Augsburg City Gutschein in allen unseren Augsburger Filialen digital eingelöst werden.
himmelgrün
Weihnachtsbastelmanina
9. November 2022 - ab 18:30
Gemeinsam Adventskränze binden, was Schönes essen und trinken, und drei weitere Mitamachaktionen im nächtlichen Café himmelgrün
Haltung
Besuch bei der Meyermühle in Landshut
Im Rahmen unserer Aktion zur Jubiläumsernte waren wir in Landshut bei der Meyermühle. Hier wird unser Jubiläums-Korn der Schubert-Korn-Bauern vermahlen.
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NEUE Filiale: Friedbergerstraße.
Herzlich Willkommen in Augsburg-Hochzoll, Friedbergerstr. 165, im Denns-Markt. Mit einladendem Sitzbereich fürs schnelle Frühstück oder die kleine Pause zwischendurch.
himmelgrün
Mit Swing in den Herbst!
16. Oktober 2022 - Tanztee im Café himmelgrün
Mit Liveband "Swingsters Delight" und den Tänzern des "Hep Cat Club" – ab 14:00 Uhr. Spendenhut.
Haltung
Wir feiern die Jubiläumsernte –
10 Jahre Schubert KornbauernSeit 10 Jahren bauen die Schubert Kornbauern schon Getreide für uns an, ein Grund zum feiern!
Bei uns gibt es beste Bio- und Vollwert-Backwaren.
Wir sind eine familiengeführte Biobäckerei in der dritten Generation mit wunderschönen Filialen in Augsburg und München. Seit 50 Jahren produzieren wir Backwaren aus Bio-Getreide. Bei uns gilt: ob gesunde Brote, frische Semmeln, süße Leckereien oder herzhafte Snacks... es muss einfach gut schmecken, schön aussehen, konsequent bio sein und darf gerne eine hohe gesundheitliche Wertigkeit haben.
Mehr über unsDie Arbeitsatmosphäre bei Schubert kann sich sehen und soll sich schmecken lassen.
Bei uns wird mit flacher Hierarchie und in freundlicher und wertschätzender Arbeitsatmosphäre gebacken. Mit viel Eigenverantwortung und attraktiven Arbeitszeitmodellen, gerade in der Produktion. Weniger Nachtarbeit macht das Bäckerhandwerk bei uns zeitgemäß und besonders attraktiv. Denn: Geht es unseren Mitarbeiter/innen gut, geht es auch unseren Backwaren gut.
Jobs bei SchubertBrot & So
Einfach gut: Glutenfreier Genuss. Made by Schubert.
Warum verzichten, wenn die glutenfreie Ernährung auch für Allergiker so lecker sein kann. Unsere Backwaren und Leckereien aus glutenfreien Zutaten werden saisonal in einer eigenen Backstube hergestellt. Lassen Sie sich hier oder an der Theke überraschen!
Glutenfreie Produkte entdecken
Mit unseren Partnern bewegen wir mehr.
Wir übernehmen Verantwortung – allein oder gemeinsam mit anderen – für die Umwelt, die Gesellschaft und immer im Sinne aller. Deshalb sind wir auch Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ) zertifiziert.
Unsere Partner kennenlernen
Ist es nicht schön, unser Café himmelgrün!?
Es ist kunterbunt, heiter und lebendig. Wie wir.
Am alten Schlachthof, direkt neben unserer Backstube befindet sich das Café himmelgrün. Ein Tagescafé zum Lunchen und Brunchen oder zum Verweilen und Ratschen. Auf jeden Fall zum Genießen! Neben dem Sortiment unserer leckeren Bio-Backwaren kann man hier auch immer viele neue schöne Dinge entdecken und erleben. Für den großen und kleinen Hunger bieten wir täglich frische Gute-Laune-Küche an. Das Café himmelgrün und die Filiale am 12-Apostel-Platz haben auch am Sonntag geöffnet. Hereinspaziert!
himmelgrün besuchen
Schubert pflegt das traditionelle Bäcker-Handwerk.
Wir legen großen Wert darauf, handwerklich zu backen. Das Korn für unsere Vollwert-Artikel wird täglich frisch auf unserer hauseigenen Mühle gemahlen und unsere Brote werden mit lang geführten Natursauerteigen gebacken. Wir verwenden ausschließlich unsere eigenen Rezepturen. Bio-Backwaren aus Roggen, Dinkel, Einkorn oder Emmer sowie hefe- und weizenfreie Brote und glutenfreie Backwaren schmecken auch Allergikern. Außerdem haben wir auch viele herrliche Weißmehl-Produkte im unserem Sortiment.
Mehr zu Teig & HandarbeitSchubert bäckt verantwortungsvoll, ökologisch und gesund.
Mittlerweile backen wir bereits in der zweiten Generation Bio-Backwaren. Als Bioland-Vertragsbäcker verzichten wir darüber hinaus auf die Zugabe von den heute üblichen Enzymen, Konservierungmitteln, Feuchthaltemitteln und anderen Zauberpulvern. Als Vollwert- und Bio-Pioniere unter Bayerns Bäckern achten wir besonders auf den regionalen Bezug unserer Rohstoffe. Korn und Mehl, Rübenzucker, Kürbiskerne und Saaten beziehen wir, wo immer möglich, aus regionalem Anbau aus der Umgebung von Augsburg.
Mehr zu Bio & Vielfalt
Schubert Bio-Bäckereien finden Sie in und um Augsburg und München.
In unseren schönen Filialen in der Innenstadt von Augsburg sollen unsere Kunden und Gäste sich besonders wohlfühlen. Auch in Hochzoll und Stadtbergen gibt es unsere Verkaufsstellen. Frische Semmeln, wertvolles Brot, glutenfreie oder vegane Alternativen und dazu gesunde kleine Snacks für zwischendurch. Weitere drei Verkaufsstellen sind in München und Planegg. Viele Backwaren der Bio-Bäckerei Schubert gibt es auch an der Bäckertheke von Alnatura, denns, Basic und vielen anderen Bioläden zwischen Ingolstadt, Augsburg und München.
Bei uns Einkaufen
DE-ÖKO-006
