Gemeinwohl & Ökonomie
Gemeinwohl & Ökonomie
Miteinander
Als Biobäckerei Schubert verstehen wir uns als aktiven und verantwortungsbewussten Teil unserer Gesellschaft. Wir versorgen die Menschen in unserer Region nicht nur mit guten und gesunden Lebensmitteln, sondern wir bringen uns auch in zahlreichen aktiv Projekten ein. In unserer Stadt engagieren wir uns geschäftlich in vielen Vereinen, treten regelmäßig als Sponsor auf oder spenden gemeinnützigen Organisationen. Trotz unseres arbeitsintensiven Alltags als Handwerksbetrieb nehmen wir diese Aufgaben war. Weil uns das Miteinander nicht nur am Herzen liegt, sondern wir das Gemeinleben aktiv unterstützen wollen.
Ethik
Der Kontakt zur Natur, gesündere Ernährung, Handwerk, biologische Landwirtschaft, partnerschaftliches Handeln – das alles gehört heute zu unseren Grundwerten. Und deshalb arbeiten wir seit 2019 nach den Kriterien der Gemeinwohl-Ökonomie. Für uns steht nicht die Gewinnmaximierung im Vordergrund, sondern das Wohl von Mensch und Umwelt sind das oberste Ziel. In Zukunft wollen wir bei Schubert diesen Gedanken mit unseren Partner/innen, Mitarbeitenden und Kunden/innen gerne noch weiter vertiefen.
Leben
Wir stellen das Gemeinwesen in den Vordergrund. Damit brechen wir auf zu einer ethischen Marktwirtschaft, die nicht die Vermehrung des Geldkapitals in den Fokus rückt sondern einfach nur das gute Leben für alle. Menschenwürde, Menschenrechte und vor allem ökologische Verantwortung können als Werte in der Wirtschaft umgesetzt werden. Wir tun es – und wir tun es aus tiefster Überzeugung.
Hier gehts zu unserem > Gemeinwohlökonomie-Bericht
Unser Bioland Jubiläum – Leistung
mehrerer Generationen.
Recup Augsburg – wir sind stolzes Gründungsmitglied.
News
… immer frisch gebacken
Brot & So
Wir starten in die Lebkuchensaison
Na schon Lust auf feine Elisen- Lebkuchen? Gibt es ab sofort wieder in unseren Filialen- mit feinherber dunkler Schokolade, Vollmilchschokolade und klassischer Zuckergalsur.
Einkaufen
Veranstaltungsstipp: Bio-Führung am Augsburger Stadtmarkt
16.10.26 – 15:00-17:00 Uhr
Die Bio-Betriebe am Augsburger Stadtmarkt stellen sich vor: informieren & probieren bei Biometzgerei Tagwerk, Bioemma (Obst und Gemüse sowie Käse) und unserem Bäckerei-Stand mit Frank Schubert.
himmelgrün
3 Tage Black Friday
Vom 27.-29. 11. 2026
Ans Schenken denken!
Drei Tage lang 20% auf alle regulären Preise in unserem Geschenkelädchen (nicht auf Lebensmittel) und eine tolle, volle 50% Ecke! Na wenn da nichts dabei ist, so kurz vor Weihnachten.
Wir Schuberts
Veranstaltungstipp: Schubert Brotback-Kurse in ausgewählten Alnatura Super Natur Märkten in der Region München.
Alnatura Markt:
Ingolstädter Straße: 15.10.
Landsberger Straße: 21.10
Unterhaching: 27.10.Zum Abschluss der Erntezeit geben wir kostenlose Brotbackkurse: Verwandlung vom Korn zum Brot. In ca. 3 Stunden lernen Sie wieviel kundige Arbeit in die wertvollen Brotprodukte einfließt die Sie in der Brottheke bekommen.
Mehr Info
Brot & So
Wir feiern 25 Jahre Museum "die Kiste" mit einem großen Jubiläums-Gewinnspiel
Das Augsburger Puppenkisten-museum feiert Geburtstag und wir feiern mit einem Jubiläums-Kastenbrot und einem großen Gewinnspiel mit. Es gibt tolle Preise zu gewinnen - macht mit!
Zur Teilname und Info
Einkaufen
Ausflugstipp: Erntedankfest der Waldorfschule Augsburg mit Bauernmarkt
3. 10. 2026 - 10:30-16:00 Uhr
Wir sind natürlich wieder mit einem Stand und gutem Brot dabei. Kommt vorbei - feiern, einkaufen, probieren, erleben.
Mehr Info
himmelgrün
Lange Weißwurstwoche
Vom 26.9. bis 4. 10. 2026
O'zuzelt is! Zur Oktoberfestzeit starten wir wieder unsere Weisswurstwoche. Ein Paar frische traditionelle oder vegane Bio-Weißwürste mit rescher Breze, süßem Senf für 8,50 € und ein leichtes oder alkoholfreies Weißbier dazu für 4,20 €. Bei uns gilt ja immer "A Jeda wiara mog" – Hauptsache voller Genuss.
Haltung
Vom nahen Feld zum guten Brot. Wir zeigen wo unser Getreide wächst.
Neue Schilder machen unsere Regiokorn-Partnerschaft vor Ort beim Bauern an Feld und Hof sichtbar.
Von welchen Bauern kommt unser Getreide, warum ist Bioanbau in der Augsburger-Region wichtig? Über all das kann man sich jetzt direkt am Feld informieren. Gefördert von der Ökomodell-Region-Paartal.
mehr Info dazu
Wir Schuberts
Modular 2026 mit Bio-Brezen feiern
Wir finden gute Musik braucht gute Snacks. Wir waren mit unserem Brezenstand auf dem Modular und haben mit frischen Bio-Brezensnacks und leckeren Dips lecker mitgefeiert. Ein Riesenspaß und großer Erfolg beim Publikum.
Wir Schuberts
Meisterlich Brezen schlingen auf der Fanmeile beim Ligakracher FCA gegen FCB
Großer Erfolg unserer Bäcker noch vor dem Anpfiff: begeisterte kleine und große Fans haben unsere Produkte verkostet und meisterlich Brezen geschlungen. Regional gewinnt!
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