Gemeinwohl & Ökonomie
Gemeinwohl & Ökonomie
Miteinander
Als Biobäckerei Schubert verstehen wir uns als aktiven und verantwortungsbewussten Teil unserer Gesellschaft. Wir versorgen die Menschen in unserer Region nicht nur mit guten und gesunden Lebensmitteln, sondern wir bringen uns auch in zahlreichen aktiv Projekten ein. In unserer Stadt engagieren wir uns geschäftlich in vielen Vereinen, treten regelmäßig als Sponsor auf oder spenden gemeinnützigen Organisationen. Trotz unseres arbeitsintensiven Alltags als Handwerksbetrieb nehmen wir diese Aufgaben war. Weil uns das Miteinander nicht nur am Herzen liegt, sondern wir das Gemeinleben aktiv unterstützen wollen.
Ethik
Der Kontakt zur Natur, gesündere Ernährung, Handwerk, biologische Landwirtschaft, partnerschaftliches Handeln – das alles gehört heute zu unseren Grundwerten. Und deshalb arbeiten wir seit 2019 nach den Kriterien der Gemeinwohl-Ökonomie. Für uns steht nicht die Gewinnmaximierung im Vordergrund, sondern das Wohl von Mensch und Umwelt sind das oberste Ziel. In Zukunft wollen wir bei Schubert diesen Gedanken mit unseren Partner/innen, Mitarbeitenden und Kunden/innen gerne noch weiter vertiefen.
Leben
Wir stellen das Gemeinwesen in den Vordergrund. Damit brechen wir auf zu einer ethischen Marktwirtschaft, die nicht die Vermehrung des Geldkapitals in den Fokus rückt sondern einfach nur das gute Leben für alle. Menschenwürde, Menschenrechte und vor allem ökologische Verantwortung können als Werte in der Wirtschaft umgesetzt werden. Wir tun es – und wir tun es aus tiefster Überzeugung.
Hier gehts zu unserem > Gemeinwohlökonomie-Bericht
Unser Bioland Jubiläum – Leistung
mehrerer Generationen.
Recup Augsburg – wir sind stolzes Gründungsmitglied.
News
… immer frisch gebacken
Brot & So
Am 14.02. ist Valentinstag
Nur am Samstag erhältlich – unser Krapfen mit Herz für den Tag der Liebe.
Haltung
Mit viel Liebe gemacht
Wir beziehen unsere Herzsteckerle für den Valentinstag dieses Jahr von den gemeinnützigen Schäfflerbach-Werkstätten in Augsburg.
himmelgrün
Café himmelgrün – Veranstaltung im März 2026
Samstag, 22.3.2026, 15 Uhr
Lust bayerisch Tanzen auszuprobieren? Eintritt frei.
Brot & So
Valentinstagkrapfen
Gehts eigentlich leckerer?
Wie wärs mit einem veganen Mini Strawberry-Matcha Krapfen oder Lemon Curd Krapfen mit Baiser Bruch - lieber klassisch? Da haben wir auch was...
Alle Sorten
Einkaufen
Mit Zitronenpower ins neue Jahr
Vitaminreiches Heißgetränk
Sauer macht lustig und stark in der kalten Jahreszeit. In allen unseren Cafés.
himmelgrün
Lange Weißwurstwoche
Vom 3. bis 12. Oktober
Magst amal a guade Wurscht? Im Oktober gibt's bei uns ein Paar traditionelle oder vegane Bio-Weißwürste mit rescher Breze, süßem Senf für 7,50 € und ein leichtes oder alkoholfreies Weißbier dazu für 4,20 €. O'zuzelt is. Bei uns immer - jeder wia er mog - aber bitt'schön mit Genuss.
Wir Schuberts
Modular 2025 mit Bio-Brezen feiern
6 - 8. Juni 2025
Wir finden gute Musik braucht gute Snacks. Wir waren mit unserem Brezenstand auf dem Modular und haben mit frischen Bio-Brezensnacks und leckeren Dips lecker mitgefeiert. Ein Riesenspaß und großer Erfolg beim Publikum.
Haltung
Vom nahen Feld zum guten Brot. Wir zeigen wo unser Getreide wächst.
Neue Schilder machen unsere Regiokorn-Partnerschaft vor Ort beim Bauern an Feld und Hof sichtbar.
Von welchen Bauern kommt unser Getreide, warum ist Bioanbau in der Augsburger-Region wichtig? Über all das kann man sich jetzt direkt am Feld informieren. Gefördert von der Ökomodell-Region-Paartal.
mehr Info dazu
himmelgrün
Cool Spritz Days – Pfingsten im Café himmelgrün
Sonntag, 7.-9. Juni 2025
Jetzt wird's spritzig. Während der Pfingstfeiertage kostet jeder eisgekühlte Spritz bei uns 5,-€. Der Sommer kann kommen!
Wir Schuberts
Meisterlich Brezen schlingen auf der Fanmeile beim Ligakracher FCA gegen FCB
Freitag, 4.4.25
Großer Erfolg unserer Bäcker noch vor dem Anpfiff: begeisterte kleine und große Fans haben unsere Produkte verkostet und meisterlich Brezen geschlungen. Regional gewinnt!
Haltung
Wir unterstützen die Bio-Pausenbrot-Aktion 2024
Vom 11. - 27. November an 29 Augsburger Grundschulen
Gesunde Ernährung ist uns wichtig und das gilt natürlich besonders für Kinder. Deshalb unterstützen wir die Bio-Pausenbrotaktion in den Grundschulen mit viel Freude, gutem Brot und unserer Logistik.
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