Lust & Verantwortung

Lust & Verantwortung

Konsequenz.

Seit Jahrtausenden ist Brot das Grundnahrungsmittel der Menschen. Es dient der Lebenserhaltung und dem Wohlbefinden. Hat so ein Grundnahrungsmittel nicht eine ganz besondere Aufmerksamkeit verdient? Genau, deshalb sind unsere Backwaren konsequent zu 100% bio - über alle gesetzlichen Vorgaben hinaus verzichten wir dabei auch auf jegliche Zusatzstoffe. Der besondere Genuss, Sorgfalt und Zeit sind unsere Qualitäten, die jeder tagtäglich sehen, schmecken und genießen kann.

Einsatz.

Alle unsere Zutaten stammen aus biologischem Anbau, möglichst aus unserer Region. Wir fördern durch die Zusammenarbeit mit unseren regionalen Partnern den Aufbau regionaler Vernetzung. Wir tragen so unseren Teil bei, Ressourcen zu schonen, Grundwasser zu schützen. Deshalb tun wir auch was gegen Lebensmittelverschwendung. Backwaren vom Vortag, oder Aussschuss verkaufen wir bei unserem Grünfux. Damit wir auch in Zukunft backen, bilden wir erfolgreich aus. Wir bei Schubert können nicht allein die Welt verbessern, aber jeden Tag mit Einsatz dafür sorgen, dass sie besser wird.

Verantwortlich produziert schmeckt
einfach gut.
Saisonale Produkte.

Ökologisch.

Wir engagieren uns, um etwas zu verändern: Bei der Energieversorgung setzen wir zu 100% auf Ökostrom. Selbstverständlich gehört die Wärmerückgewinnung in der Produktion bei uns dazu. Lange Transportwege vermeiden wir, dank unserer regionalen Lieferbeziehungen und wo immer möglich, versuchen wir noch einen Beitrag mehr zu leisten. Besonders durch unsere Kooperationen mit unseren Partnern. Und natürlich durch unser alltägliches Verhalten: In der Backstube, im Verkauf und bei der Entwicklung neuer Produkte. Dazu engagieren wir uns bei ökologischen Projekten in Augsburg für eine lebendige und moderne Stadt, in der wir alle gerne zuhause sind.

News

… immer frisch gebacken

Mit uns arbeiten

Verkäufer:innen gesucht!
Offene Bewerbertage
in Gröbenzell

Wir eröffnen demnächst eine neue Filiale am Bahnhof in Gröbenzell - willst Du dort mit uns arbeiten? Dann komm vorbei!

Wo: Biobäckerei Schubert Kirchenstr. 4, Gröbenzell

Di 29. August von 15-18 Uhr

Einkaufen

Augsburg City Gutschein

In allen unseren Augsburger Filialen einlösbar

Ab Mai kann der Augsburg City Gutschein in allen unseren Augsburger Filialen digital eingelöst werden.

Biobäckerei Schubert – Lust auf Genuss und auf Verantwortung

Grünfux

Den Grünfux gibts jetzt in allen unseren Filialen!

Ab März 2023

Es ist soweit – der Grünfux ist zurück und jetzt in allen unseren Filialen zu finden. Einfach auf das Schild achten!

Haltung

Bio-regionale Wertschöpfungsketten auf der Afa 2023

Messe Augsburg 3. Februar 23

In Zusammenarbeit mit der Öko-Modellregion Stadt. Land. Augsburg und dem Bio. Bier. Bund. stellen wir die Vorteile von regionalem Bio-Anbau vor. Bild: Frank Schubert im Gespräch mit Oberbürgermeisterin Eva Weber.

himmelgrün

Support Your Local Minimarket

25. und 26. November 2022

Unser Marktplatz für die Kleinen und Feinen. Lokal? Regional? - Nicht egal! Kleine und feine Firmen aus der Region, kreative Köpfe, ökologische Konzepte, herzensgute Ideen. Damit auch unsere Stadt so bunt und vielfältig bleibt wie sie ist.

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Brot & So

Tausendsassa – eine Vollkornsemmel für alles.

Unsere neue Vollkornsemmel ist ein richtiges Multitalent: Schmeckt pur oder dick belegt, passt zu süß oder salzig...

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Einkaufen

NEUE Filiale: Friedbergerstraße.

Herzlich Willkommen in Augsburg-Hochzoll, Friedbergerstr. 165, im Denns-Markt. Mit einladendem Sitzbereich fürs schnelle Frühstück oder die kleine Pause zwischendurch.

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Haltung

Wir starten die Aktion solidarischer Brotkorb

Ab 15.1.2023

Dabei garantieren wir für sechs ausgewählte Produkte einen stabil günstigen Preis für das ganze nächste Jahr. Denn wir wollen auch in diesen Zeiten das gute Leben für alle möglich machen.

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himmelgrün

Weihnachtsbastelmanina

9. November 2022 - ab 18:30

Gemeinsam Adventskränze binden, was Schönes essen und trinken, und drei weitere Mitamachaktionen im nächtlichen Café himmelgrün

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Haltung

Besuch bei der Meyermühle in Landshut

Im Rahmen unserer Aktion zur Jubiläumsernte waren wir in Landshut bei der Meyermühle. Hier wird unser Jubiläums-Korn der Schubert-Korn-Bauern vermahlen.

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