Ziegenkäse Dattel Quichette

Wenn es nicht irgendeinen Snack sein soll, sollte man sich für eine Ziegenkäse-Dattel-Quichette entscheiden. Dann die Augen schließen und das runde, kleine und appetitliche Stück mit vielen Gedanken an den letzten Sommerurlaub genießen. Mhhh, wie der süß-salzige Mürbeteig auf der Zunge zergeht... aber - hat da nicht grad ein Esel I-a gemacht?

Dinkelgebäck mit Ziegenkäse-Dattel-Füllung

100% Dinkelmehl 812

Zutaten

Zucchini*, Dinkelmehl* Type 812, Eier*, Crème fraîche*, Sahne*, Ziegenkäse* (Ziegenmilch*, Meersalz, mikrobielles Lab) (9, 0 %), Tomaten*, Butter*, Zwiebeln*, Datteln getrocknet* (3, 6 %), Wasser, Steinsalz, Rosmarin*, Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24, 7%, Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Pfeffer*, Muskat*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

Eier, Milch (Laktose), glutenhaltiges Getreide: Dinkel, Zusatzinfo: Kuhmilch

Gewicht

120 g

Wichtig für Allergiker:
Die Filteroptionen beziehen sich auf die Zutaten in den Produkten. Da wir in unserer Backstube Gluten, Milch, Ei, Soja, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Lupine, Sesam, Senf, und Sellerie verarbeiten, können wir jedoch grundsätzlich Spuren dieser Allergene in unseren Produkten leider nicht ausschließen.

Zertifiziert glutenfreie Produkte verarbeiten und verpacken wir in einer separaten Backstube.

Wichtige Hinweise zu Nahrungsmittelangaben:
Die Angaben zu Inhaltsstoffen und Nährwerten auf der Webseite entsprechen unseren Rezepten und werden auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten berechnet. Die Werte unterliegen jedoch natürlichen Schwankungen, da wir landwirtschaftliche Rohstoffe verarbeiten.