Engagierten Nachfolger für unseren Produktionsleiterw/m/dJetzt bewerben

Umfang
Beginn
Ort
Vollzeit
40 Std.
Ab sofort
Augsburg
Nachfolger für unseren Produktionsleiter in Augsburg | Biobäckerei Schubert


Engagierten Nachfolger für unseren Produktionsleiter (m/w/d)

Die Biobäckerei Schubert ist ein erfolgreiches, familiengeführtes Unternehmen mit 11 eigenen Filialen und 100 Wiederverkaufskunden. Wir Schuberts sind eine Bäckerfamilie in 3. Generation und backen seit rund 50 Jahren aus Überzeugung Bio und stehen im Wort für beste Qualität und nachhaltiges Handeln. Wir verwenden keinerlei Convenience-Produkte, bis hin zum Mahlen auf der eigenen Mühle für unsere Vollkornprodukte. Wir vereinen Tradition und Innovation. Unsere Rohstoffe beziehen wir überwiegend regional über langjährig gepflegte Partnerschaften, wie mit unserem Schubert-Kornbauern.

Was wir erwarten:

  • Bäckermeister/-in mit Zusatzqualifikation (z.B. Ingenieur oder Lebensmittel-Techniker)
  • Erfahrung in handwerklichen Produktionen und detaillierte Fachkenntnisse
  • Bio-Kompetenz; („Gaumen für Bio & Herz für die Umwelt“) insbesondere gute Kenntnisse bei Sauerteigführung und Langzeitführung sowie den Besonderheiten von Vollkornteigen
  • Führungserfahrung im Spannungsfeld zwischen Durchsetzungsfähigkeit und Teamfähigkeit
  • unternehmerisches Denken und unternehmerische Ambitionen
  • Entwicklung einer verkaufsorientierten Produktion
  • Interesse an Ernährungsfragen
  • Interesse an ständiger Weiterentwicklung eines mittelständischen Unternehmens

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • verantwortliche Leitung der gesamten Produktion nach den qualitativen, wirtschaftlichen und hygienischen Vorgaben
  • Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards, der Rezepturen, des Produktionsablaufes, der Hygienestandards sowie die Kontrolle der Endprodukte
  • Überwachung der Arbeitssicherheit
  • Die Kontrolle der Personaleinteilung der ihm zugeordneten Abteilungen
  • Mitarbeit bei der ständigen Verbesserung der Produktqualität
  • Mitarbeit bei der Kalkulation
  • Mitarbeit bei der Entwicklung von neuen Produkten und der Sortimentsgestaltung
  • Betreuung der Azubis

    Was bieten wir:

    • Ein attraktiver Arbeitsplatz mit einem vielfältigen Aufgabengebiet und neuen Herausforderungen
    • Individuelle Weiterentwicklung und Coaching in Kommunikation und Führung Tarifliches Urlaubsgeld
    • Einen Firmenwagen, auch zur Privatnutzung
    • Firmen Laptop und Handy
    • Tarifliches Urlaubsgeld
    • Personalverzehr und Einkaufsrabatt
    • Betriebliche Altersvorsorge
    • Selbstverständlich können Sie mit einer leistungsgerechten Vergütung rechnen
    Der derzeitige Produktionsleiter wird innerhalb der nächsten Jahre altersbedingt ausscheiden. In einer geregelten Übergabe werden Sie von diesem über einen längeren Zeitraum eingearbeitet und übernehmen nach und nach die Aufgaben.

    Haben Sie Lust auf Verantwortung? Dann bringen Sie ein Unternehmen voran, das nachhaltig für Mensch, Natur und Gesellschaft einsteht.

    Wir konnten Ihr Interesse wecken? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
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